Pralinen sind etwas Wunderschönes zum Verschenken und selbst gemacht, machen sie umso mehr Freue. Auch Du kannst diese kleinen Köstlichkeiten ganz einfach selber machen! Ob Pralinen, Trüffel, Schnittpralinen; nichts wird ausgelassen – hier erfährst Du Schritt-für-Schritt, wie du Pralinen in den unterschiedlichsten Formen, Geschmacksrichtungen, Konsistenzen und Farben selber herstellen kannst. Ich verrate Dir meine besten Rezepte für einfache und anspruchsvollere Pralinen-Kreationen, mit denen Du bestimmt alle begeistern kannst.
Kurs Inhalt
über 15 HD-Video Lektionen mit überall und zu jederzeit verfügbarem Zugang
Lebenslanger Zugang zum Mitgliederbereich
Kurs Dokumentationen und Rezepte
Zubereitungs-Geheimnisse sowie viele Tipps und Tricks
Antworten auf persönliche Fragen direkt von Marcel
30 Tage Geld zurück Garantie
Lektionen im Überblick
Einleitung
Kuvertüre temperieren
Wichtige Tipps zur Verarbeitung
Häufige Fehler
Haltbarkeit der Pralinen
Lagerung der Pralinen
Dunkle Trüffel handgerollt
Weisse Trüffel
Champagner Trüffel
Himbeer Pralinen
Orangen Pralinen
Caramel Cornflakes Pralinen
Kakaofrucht Pralinen
Mocca Pralinen
Pistazien Gianduja Pralinen
Verwendetes Werkzeug, Material
Lass Dich verführen, tauche ein in die Welt eines Chocolatier und erstelle Deine eigenen, hausgemachten und köstlichen Pralinen und Truffes!