Pistazienmarzipan, 250 g
Pistazienmarzipan, 250 g

Pistazienmarzipan, 250 g

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Der Pistazienmarzipan eignet sich ideal für die Pralinenherstellung. Das Pistazienmarzipanpraline ist ein Klassiker und in der Confiserie ein absolutes Muss im Pralinensortiment. Der Pistazienmarzipan hat im Vergleich zu normalem Marzipan, der aus Mandel gemacht wird, einen grossen Anteil an echten gemahlenen Pistazienkernen, die ihn auszeichnen und so unwiderstehlich machen.

Tipp:
Dieser Marzipan eignet sich besonders gut zum Ausstechen mit den "Ganache Cuttern" - Du brauchst die ausgestochenen Teilchen dann nur noch mit temperierter Kuvertüre zu überziehen.

Gewicht : 250 g

Inhaltsstoffe :
Zucker, Mandeln, Pistazien 50%, Glucose, Wasser, Sorbit (E420), Invertzucker, Bittermandeln, Aromen, Konservierungsmittel (E202, E211) 

Produkt Glutenfrei

ja

Produkt Lactosefrei

ja

Produkt für Vegetarier geeignet

ja

Produkt Vegan

ja

Allergene : Hartschalenobst; Kann Spuren enthalten von: Schwefeldioxid und Sulfite

Lagerhinweis : Kühl und trocken bei ca. 18°C

Nährwerte / 100 g

Energiegehalt pro 100 g

2193.0 kJ / 524 kcal  

Fett

23.10 g

- gesättigte Fettsäuren

6.00 g

- einfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

Kohlenhydrate

63.00 g

- Zucker

59.40 g

- mehrwertige Alkohole

0.00 g

- Stärke

0.00 g

Ballaststoffe

0.00 g

Protein/ Eiweiss

6.90 g

Salz

0.01 g

Produktionsland : Schweiz

Produzent :olo Marzipan