Dieses pasteurisierte Eigelbpulver aus Freilandeier ist perfekt zur Herstellung von Desserts, Eiscremes, Mousse und Cremen, aber natürlich auch als gesunde Alternative zu frischen Eiern zum Backen. Das Eigelbpulver muss nur noch mit Wasser aufgeschlagen werden und fertig ist das Eigelb zur weiteren Verwendung. Eigelbpulver ist ideal im Vorrat, wenn Du spontan backen möchtest, aber keine Eier zu Hause hast.
Dosierung:
Teil Pulver und 2 Teile lauwarmes Wasser - 7.0 g Eigelbpulver entspricht einem Frischeigelb
Wichtiger Hinweis:
Bodenhaltung, aus KAT zertifizierten Betrieben
Gewicht : 1 kg
Inhaltsstoffe:
Hühnertrockeneigelb
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Produkt Glutenfrei
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ja
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Produkt Lactosefrei
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ja
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Produkt für Vegetarier geeignet
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ja
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Produkt Vegan
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nein
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Allergene : Eier
Lagerhinweis : Kühl und trocken bei ca. 18°C
Keine Nährstoffinformationen
Produktionsland : Niederlande
Produzent : Pistor
