Couverture Choba Choba 71%, 2 kg

Couverture Choba Choba 71%, 2 kg

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Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf! Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen?

Gewicht : 2 kg

Inhaltsstoffe :
Kakaokerne aus Kakaobohnen 61.21% (Herkunft: Peru), Rohrzucker 28.04% (Fairtrade, Herkunft: Südamerika), Kakaobutter aus Kakaobohnen 10.75% (Herkunft: Dom. Republik)

Produkt Glutenfrei

ja

Produkt Lactosefrei

ja

Produkt für Vegetarier geeignet

ja

Produkt Vegan

ja

Allergene : Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

Lagerbedingungen : Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern.

Nährwerte / 100 g

Energiegehalt pro 100 g

2435.0 kJ / 582  kcal

Fett

40.30 g

- gesättigte Fettsäuren

24.90 g

- einfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

Kohlenhydrate

44.40 g

- Zucker

40.80 g

- mehrwertige Alkohole

0.00 g

- Stärke

0.00 g

Ballaststoffe

0.00 g

Protein/ Eiweiss

4.60 g

Salz

0.00 g

Produktionsland : Schweiz

Produzent : Felchlin