Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo 65%, 2.0 kg
Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo 65%, 2.0 kg
Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo 65%, 2.0 kg

Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo 65%, 2.0 kg

SFr. 46.90 Angebot

Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-3 Tage.

Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen?

In unserem Online-Kurs "Hausgemachte Pralinen" lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.

Gewicht : 2 kg

Inhaltsstoffe :
Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (E322: Sojalécithin), Vanille Madagaskar

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter) : 65%

Produkt Glutenfrei

ja

Produkt Lactosefrei

nein

Produkt für Vegetarier geeignet

ja

Produkt Vegan

nein

Allergene : Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

Lagerbedingungen : Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern.

Nährwerte / 100 g

Energiegehalt pro 100 g

2408.0 kJ / 575 kcal 

Fett

42.00 g

- gesättigte Fettsäuren

25.50 g

- einfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

Kohlenhydrate

38.70 g

- Zucker

34.10 g

- mehrwertige Alkohole

0.00 g

- Stärke

0.00 g

Ballaststoffe

0.00 g

Protein/ Eiweiss

5.90 g

Salz

0.00 g

Produktionsland : Venezuela

Produzent : Felchlin

 

Zurück zu Schokolade & Pralinen