Diese Couverture Schokolade ist bestens geeignet für die Herstellung diverses Schokoladenprodukte wie Bruchschokolade, Osterhasen, aber auch Cremes usw.
Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen?
In unserem Online-Kurs "Hausgemachte Pralinen" lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.
Gewicht : 2 kg
Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter) : 56 %
