Läderach Kuvertüre Dunkel 56%, 2 kg

Läderach Kuvertüre Dunkel 56%, 2 kg

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Diese Couverture Schokolade ist bestens geeignet für die Herstellung diverses Schokoladenprodukte wie Bruchschokolade, Osterhasen, aber auch Cremes usw.

Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen?

Gewicht : 2 kg

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter) : 56 %

Inhaltsstoffe :
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin E322), natürliche Aromastoffe (Vanille)

Produkt Glutenfrei

nein

Produkt Lactosefrei

nein

Produkt für Vegetarier geeignet

ja

Produkt Vegan

nein

Allergene : Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltige Getreide, Milch, Eier, Hartschalenobst

Lagerhinweis : Kühl und trocken bei ca. 18°C

Nährwerte / 100 g

Energiegehalt pro 100 g

2347.0 kJ / 560 kcal 

Fett

36.00 g

- gesättigte Fettsäuren

21.80 g

- einfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

Kohlenhydrate

48.70 g

- Zucker

45.00 g

- mehrwertige Alkohole

0.00 g

- Stärke

0.00 g

Ballaststoffe

0.00 g

Protein/ Eiweiss

6.20 g

Salz

0.00 g

Produktionsland : Schweiz 

Produzent : Läderach

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