Eiweiss, getrocknet für Spritzglasuren, 100 g
Eiweiss, getrocknet für Spritzglasuren, 100 g
Eiweiss, getrocknet für Spritzglasuren, 100 g

Eiweiss, getrocknet für Spritzglasuren, 100 g

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Trockenes Eiweiss (Eiweisspulver) überzeugt mit seinen klaren Vorteilen gegenüber frischem Hühner Eiweiss und ist die optimale Wahl für die Royal Icing Ornamente auf Deinem nächsten Gebäck.

Durch den Entzug der Feuchtigkeit wird das Bakterienwachstum im rohen Eiweiss gehemmt. Trockenes Eiweiss ist daher auch bedenkenlos für empfindliche Geniesser wie Kinder oder schwangere Frauen geeignet. Trockenes Eiweiss lässt sich zudem einfach abmessen und sehr genau dosieren.

Dosierung:
1 Teil Pulver und 10 Teile Wasser entspricht einem frischen Eiweiss
3 EL Eiweisspulver mit 6 EL Wasser und 500 g Puderzucker für die perfekte Eiweissspritzglasur mischen. Für Baiser mischst Du 25 g Eiweiss mit 250 g Kristallzucker und schlägst die Masse mit 125 ml Wasser steif.

Gewicht : 100 g 

Inhaltsstoffe :
Hühnereiweisspulver, Zucker, Speisesalz

Produkt Glutenfrei

ja

Produkt Lactosefrei

ja

Produkt für Vegetarier geeignet

ja

Produkt Vegan

nein

Allergene : Ei; Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltige Getreide und Sojabohnen

Lagerhinweis : Kühl, dunkel und trocken lagern 

Nährwerte / 100 g

Energiegehalt pro 100 g

1499.0 kJ / 358 kcal 

Fett

0.30 g

- gesättigte Fettsäuren

0.10 g

- einfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

Kohlenhydrate

49.10 g

- Zucker

49.00 g

- mehrwertige Alkohole

0.00 g

- Stärke

0.00 g

Ballaststoffe

0.00 g

Protein/ Eiweiss

38.60 g

Salz

0.25 g

Produktionsland : Deutschland

Produzent : Städter