Online Kurs

Weihnachtsplätzchen mit Geling - Garantie
Die Weihnachtsbäckerei
Alle Online-Kurse sind von Marcel Paa persönlich erstellt.
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Weihnachtsplätzchen mit Geling - Garantie





Geling-Garantie

A wie Ausrollen bis Z wie Zimtstern

Profi Tipps

Leckere Rezepte
Kurs Übersicht
Dieser Online Kurs hilft dir, dass deine diesjährige Weihnachtsbäckerei ein voller Erfolg wird. Von der Planung, Herstellung der einzelnen Rezepte bis zur richtigen Verpackung - damit deine Weihnachts-Kekse auch richtig lang frisch bleiben - wird nichts ausgelassen.
Ob Mailänderli, Spitzbuben, Totenbeinchen, Brunsli, Zimtsterne, Anischräbeli, Haselnusslebkuchen... dieser Kurs beinhaltet Alles was zu einem stimmigen Weihnachtssortiment dazu gehört.




Lektionsplan
9 HD Video Lektionen
Über 70 Minuten Laufzeit
Kurs- und Rezept Doku
01
Einleitung
Die richtige Vorbereitung ist das A und O, wenn Du mehrere Sorten Kekse z.B. an einem Wochenende backen möchtest. In dieser Lektion gebe ich Dir viele Tipps & Tricks zum Arbeitsablauf und zur Planung.
17:17
02
Wer kennt es nicht: das buttrige Mailänderli, das auf keinem Guetzliteller fehlen darf.
13:15
03
Die mit Marmelade nach Wahl gefüllten Spitzbuben sind bei Gross und kleine gleichermassen beliebt und gehören zu Weinachten einfach dazu.
10:42
04
Das Totenbeinchen ist genau das Richtige, für alle Nussliebhaber - schön cross ausgebacken mit knackigen Nüssen.
6:19
05
5:26
06
7:49
07
Weihnachten ohne Zimtsterne ist wie Ostern ohne Schokoladen-Hasen; sie gehören einfach dazu und bestechen durch ihr einmaliges Zimtaroma.
8:09
08
Dieses traditionelle Schweizer Weihnachtsguetzli kommt ganz ohne Mehl aus. Das Brunsli besteht im wesentlichen aus Mandeln, Schokolade und Zucker.
5:46
09
Tipps zur Sortiments-Gestaltung, Inspirationen für Verpackungen und Tipps und Ideen zur Wiederverwertung von übrig gebliebenen Weihnachtskeksen :-)
5:38

Schnell und einfach

Immer und überall

Kunden Zufriedenheit
Kundenstimmen & Werke






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Dein Weg zum Meisterbäcker
Lerne alles übers Torten-, Kuchen- und Brot backen. Von den Grundlagen bis zum fertigen Produkt vom Diplomierten Bäcker- Konditor Meister Marcel Paa
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Über Einfach Backen & Marcel Paa
Ich bin gelernter Konditormeister aus der Schweiz und beschäftige mich seit über 18 Jahren mit diesem kreativen Beruf. In meiner Konditorei backe und erstelle ich wöchentlich hunderte von süßen Kreationen. Mein Wissen ist in vielen Jahren in der Praxis erprobt und funktioniert zu 100%, getreu dem Motto: „schnell, schön, einfach und lecker“.
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