Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!
Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerätmitbestellen?
In unserem Online-Kurs "Hausgemachte Pralinen" lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.
Gewicht : 2 kg
Inhaltsstoffe : Kakaokerne aus Kakaobohnen 61.21% (Herkunft: Peru), Rohrzucker 28.04% (Fairtrade, Herkunft: Südamerika), Kakaobutter aus Kakaobohnen 10.75% (Herkunft: Dom. Republik)
Produkt Glutenfrei
ja
Produkt Lactosefrei
ja
Produkt für Vegetarier geeignet
ja
Produkt Vegan
ja
Allergene : Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst
Lagerbedingungen : Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern.
