Eiscreme - "GELATO NOBILE" - Online-Kurs
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Eiscreme - "GELATO NOBILE" - Online-Kurs

Normaler Preis SFr. 69.90 SFr. 44.90 Angebot

Die Zugangsdaten werden nach der Bestellung innert 12 Stunden manuell per Email zugesendet.

Dieser Kurs ist in der Back Academy enthalten

Eiscreme - "GELATO NOBILE" - Online-Kurs

Kurs Übersicht

Mach aus Deiner Küche Deine hauseigene Gelateria!

Fruchtig, cremig, süss oder auch mit etwas Crunch – bei der Eisherstellung sind die Kombinationsmöglichkeiten unendlich. Und Eis selber herzustellen macht nicht nur unheimlich Spass, sondern ist auch bedeutend gesünder als jenes aus dem Supermarkt, besteht ausschliesslich aus natürlichen Zutaten und es schmeckt einfach unbeschreiblich lecker: eine wahre Gaumenfreude!

Ob Eiscreme (Sahne- oder Milcheis), Fruchteis, Frozen Joghurt, Sorbet – in diesem Kurs wird nichts ausgelassen.

Lass Dich inspirieren und probiere dieses trendige „GELATO NOBILE“ selber aus!

Kurs Inhalt

  • über 20 HD-Video Lektionen mit überall und zu  jederzeit verfügbarem Zugang
  • Lebenslanger Zugang zum Mitgliederbereich
  • Kurs Dokumentationen und Rezepte
  • Zubereitungs-Geheimnisse sowie viele Tipps und Tricks
  • Antworten auf persönliche Fragen direkt von Marcel 
  • 30 Tage Geld zurück Garantie   

Lektionen im Überblick

  1. Einleitung
  2. Die richtige Eismaschine
  3. Zutaten und Wirkung
  4. Bindemittel
  5. ABC der verschiedenen Eissorten
  6. Eisherstellung OHNE Eismaschine
  7. Milch Sahne Eis OHNE Eier
    - Schokoladen Iglu auf Schokoladentaler
    - Kokos Schoko Magnum
    - Amarena Kirschen Eis
    - Ableitungen
  8. Milch Sahne Eis MIT Eier
    - Erdbeertörtchen Vanille Eis
    - Stracciatella Cookies Eis
    - Ableitungen
  9. Frozen Joghurt
    - Himbeer Sticks
  10. Sorbet Kugeln in der Waffel
    - Pfirsich & Erdbeer Sorbet
    - Ableitungen
  11. Veganes Eis
    - Ice Cream Rolls mit Walnuss-Eis
  12. Fruchteis
    - Exotic Eis Torte
  13. Häufige Fehler
  14. Verwendetes Werkzeug, Material

Lass uns zusammen cooles Eis ohne Zusatzstoffe herstellen!

LG Marcel