Gärkorb aus Peddigrohr, rechteckig, 26.5 cm

Gärkorb aus Peddigrohr, rechteckig, 26.5 cm

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Dieser Korb besteht aus natürlichem Peddigrohr zum Gehenlassen des Brotteiges und ist geeignet für Brote bis 1000 g. 

Anwendung:

  • allfällige Schmutzreste aus dem Korb entfernen
  • Korbinnenseite mit Mehl und Bäckerstärke bestauben
  • Den vorbereiteten Teig in den Korb geben, mit einem feuchten Tuch oder einer Plastikfolie abdecken und den Teig gären lassen
  • Nach der Gärzeit den Teig auf ein Blech oder Brotbackstein stürzen und gemäss Rezept backen

Pflege:

  • Korb nach der Verwendung komplett trocknen lassen
  • Überschüssiges Mehl aus der Form klopfen
  • Dieser Korb ist NICHT SPÜLMASCHINENFEST!
  • Je nach Gebrauchshäufigkeit solltest Du die Form alle 4-8 Wochen bei 120-140°C für ca. 30-40 Minuten im Backofen entkeimen.

Wichtig:
NICHT GEEIGNET ALS BACKFORM!!! 

Grösse: 26,5 cm x 14 cm x 6,5 cm

Volumen: für max. 1000 g Brotteig

Material : natürliches Peddigrohr

Produktionsland : Deutschland

Produzent: Städter