Kakaobutter, 250 g

Kakaobutter, 250 g

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Diese Kakaobutter ist bestens geeignet zum Vorkristallisieren von Schokolade. Dadurch bleibt die Schokolade länger flüssig und erhält einen schönen Glanz. Ausserdem vereinfacht die Kakaobutter das Temperieren von Schokolade und stabilisiert Cremen. 

 

Gewicht : 250 g 

Inhaltsstoffe :
Kakaobutter 

Produkt Glutenfrei

ja

Produkt Lactosefrei

ja

Produkt für Vegetarier geeignet

ja

Produkt Vegan

ja

Allergene : Keine

Lagerhinweis : Kühl und trocken bei ca. 18°C

Zertifizierungen : Halal, Kosher

Nährwerte / 100 g

Energiegehalt pro 100 g

3768.0 kJ / 900 kcal 

Fett

100.00 g

- gesättigte Fettsäuren

60.00 g

- einfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0.00 g

Kohlenhydrate

0.00 g

- Zucker

0.00 g

- mehrwertige Alkohole

0.00 g

- Stärke

0.00 g

Ballaststoffe

0.00 g

Protein/ Eiweiss

11.60 g

Salz

0.00 g

Produktionsland : Schweiz

Produzent : Felchlin